LONCHES INSALUBRES: Clausuran negocios y encienden polémica
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Torreón, Coah. [ABC COAHUILA] – 30 de julio de 2025 – La Dirección de Inspección y Verificación Municipal de Torreón ha puesto el ojo en la higiene alimentaria de la ciudad, clausurando en los últimos días varias loncherías y fondas por graves condiciones de insalubridad y presencia de fauna nociva.
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Sin embargo, estas acciones han desatado una verdadera tormenta en las redes sociales, donde ciudadanos y usuarios cuestionan la selectividad de las inspecciones y si la «mordida» a los inspectores es un factor determinante en la aplicación de la ley.
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Entre los casos más recientes, se reporta el cierre de una conocida lonchería que operaba en condiciones deplorables, con evidencia de roedores, carne en descomposición y una higiene general ausente. Las imágenes y testimonios compartidos por las autoridades han causado indignación, pero la conversación rápidamente giró hacia una preocupación más profunda: la percepción de un doble rasero.
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Cientos de comentarios en plataformas como Facebook y X (anteriormente Twitter) señalan que existen numerosos negocios de comida en Torreón que, a todas luces, operan en condiciones igual o más insalubres, pero que no han sido tocados por la mano de la autoridad. «¿Será que no le dieron su ‘moche’ a los inspectores?», se lee en un comentario que resume el sentir de muchos internautas. Otros usuarios han compartido listas no oficiales de establecimientos que, a su juicio, deberían ser revisados con urgencia, alimentando la narrativa de que la corrupción podría estar detrás de la impunidad de algunos locales.
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La Dirección de Inspección y Verificación Municipal ha reiterado que las clausuras se basan en el incumplimiento de las normativas sanitarias y en denuncias ciudadanas, invitando a la población a reportar cualquier irregularidad o acto de corrupción. No obstante, la desconfianza parece haberse arraigado en un sector de la ciudadanía que demanda mayor transparencia y equidad en las operaciones de inspección.
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Este escándalo sanitario no solo pone en evidencia la urgencia de mantener la vigilancia sobre los establecimientos de alimentos para proteger la salud pública, sino que también subraya la necesidad de restaurar la confianza ciudadana en las instituciones que deben velar por el cumplimiento de la ley. La pelota está en la cancha de las autoridades para demostrar que la salud de los torreonenses es la única prioridad, y no el monto de un posible soborno.
